媽媽們平常煮菜,應該蠻常煮苦瓜炒鹹蛋吧!大家都說吃苦瓜對身體好,但是苦瓜確是很多小朋友最討厭的食物之一;往往桌上有苦瓜,都直接略過不夾取那道菜,多吃苦瓜到底對我們的健康有甚麼益處呢?

苦瓜含有極大的營養成份,富含豐富的果膠,可以促進腸胃代謝,並且可以幫助降低血壓、血糖、抑制制癌物的產生,另外也具清熱、姐毒、舒緩口乾舌燥的功效。
吃得苦中苦,方為人上人,為了身體健康,要吃苦當吃補唷!

 

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